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食药监局:儿童老人少吃辣条 防腐剂及菌落总数超标(视频/图)

[日期:2015-04-05]   来源:网络  作者:   阅读:188[字体: ]

视频:辣条脏得不得了 知道真相的你眼泪掉下来

食药监局:儿童老人少吃辣条 防腐剂及菌落总数超标

食药监提示:通过正规渠道购买“辣条”,儿童、老人及肠胃不适者建议不要食用。

据国家食品药品监督管理总局网站近日发布消息,食药监总局组织抽检“辣条”,抽检结果显示部分产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题。

“辣条”也称为大面筋、素牛筋等,是一种常见的即食方便食品,属于调味面制食品的一种。此类产品以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料,添加食盐、食品添加剂、香辛料及其它适量的辅料,经配料、挤压、蒸煮、成型、调味、包装等工艺制成,这种工艺在早餐谷物食品、面条等食品加工中广泛应用。

国家食品药品监管总局组织抽检的“辣条”产品主要来自中小学周边商店、集贸市场、批发市场等“辣条”销售较为集中的场所,抽检结果显示部分产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题。总局已部署各地食品药品监管部门及时查处相应不合格产品。为了保护消费者食用安全,国家食品药品监督管理总局现提示如下:

一、建议通过正规渠道购买“辣条”,并留存购物凭证,特别是不要在无证摊贩购买此类产品。购买时注意查看包装是否完整,包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容齐全;同时应注意产品有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题,如有此类问题切勿购买。

二、鉴于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高,建议不要过量食用,特别是儿童、老人及肠胃不适者,应根据自身身体状况适量食用。

三、消费者如发现购买的“辣条”存在食品安全问题或发现违法生产经营“辣条”行为,可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。

 辣条你凭啥这么火爆?

“来根辣条冷静冷静”、“买了一百包辣条,有钱,就是任性”……去年,微博上的一条“请外教吃辣条”的话题瞬间引来了一众跟风党,大家纷纷用“辣条”开起了各种玩笑,编出了不少“段子”。连以往不知道辣条为何物的人似乎都有意去尝尝它;而在另一边,央视又曝光了廉价辣条致癌的消息。

辣条作为一种加工豆制食品,很多成年人可能比较陌生,但对于中小学生来说,它不仅价格便宜,而且味道也很香辣过瘾,在学校周围的小卖店里随处可见。5毛钱一袋,价格便宜,而且往往口味独特,有辣、麻、酸、甜等特点,对于喜欢零食,口味重的孩子们,这些诱惑是让他们很难拒绝的。

常吃4类零食小心孩子变笨

1.含铅多的零食

孩子吃了含铅过多的食物,容易出现记忆力减退、精力不能集中、反应迟顿、失眠烦躁、头痛、视觉神经出现损伤等,久而久之将影响孩子的智力发育。

爆米花、皮蛋、罐头食品、膨化食品、用报纸包住的食物、公路两边生产的蔬菜等属于含铅多的食品。

2.含有反式脂肪酸的零食

孩子摄入过量的反式脂肪酸将容易导致肥胖,增加患心脑血管疾病的风险,还会影响智力发育,主要体现在记忆力减退上,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。

饼干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黄派、方便面、早餐麦片、油炸食品等零食含有较多的反式脂肪酸。

3.含有激素的零食

孩子吃了太多含有激素的食物容易导致性早熟。性早熟不仅会让孩子体格生长过快,骨骼会提前闭合,最终的身高低于正常人,而且第二性征的过早出现可能会让孩子出现心理障碍,不利于正常的玩耍和学习。

洋快餐中的炸鸡、鸡脖鸭脖、雪蛤、燕窝、蚕蛹、牛初乳、蜂王浆、花粉制剂、反季节水果等属于激素较多的零食。

4.高能量的零食

高糖、高盐、高脂肪类的零食不能让孩子多吃,高糖、高脂肪会增加肥胖、高血压和各种慢性病的风险,高盐会影响肾功能。而美国的一项研究显示,长期摄入大量糖分会减弱大脑学习和记忆信息的能力。

可乐、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸鸡、各种甜味饮料等均为高能量的零食。


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