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--  作者:axlz2006
--  发布时间:2008/1/26 11:25:15
--  福建省普通高中学业水平测试提纲
1、 (理解)蛋白质的结构与功能
蛋白质的化学结构、基本单位及其功能
蛋白质 由C、H、O、N元素构成,有些含有P、S
基本单位:氨基酸 约20种 结构特点:每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都连结在同一个碳原子上。(不同点:R基不同)
氨基酸结构通式: (略)
肽键:氨基酸脱水缩合形成,-NH-CO-
有关计算: 脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数n – 链数m
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--  作者:hyichun1997
--  发布时间:2008/1/26 21:26:28
--  
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--  作者:wyfzhb
--  发布时间:2008/1/26 22:15:43
--  
wyfzhb