卫生部：提醒公众立即停止食用被召回的相关批次三鹿奶粉 

　　据新京报报道，卫生部昨晚通报，近期甘肃等地报告的多例婴幼儿肾结石病例，经相关部门调查，目前高度怀疑他们均食用了被一种化工原料——三聚氰胺污染的三鹿牌奶粉。 

　　针对近期全国多省市均报告多例婴幼儿泌尿系统结石事件，卫生部、国家质检总局、国家工商总局日前在国务院部署下联手开展紧急调查。随即在全国范围内对开展的流行病学调查发现，事件中的肾结石患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史，同时质检监测发现，部分批次三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染。因此，卫生部在通报中称：高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。三聚氰胺是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。 

　　石家庄三鹿集团公司昨日亦发布声明，称经自检发现部分批次三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染，为对消费者负责，公司决定立即对2008年8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉全部召回。有消息称，受污染奶粉市场上大约有700吨。 

　　目前，医学专家正在研究制订肾结石患儿的诊疗方案。卫生部提醒公众，立即停止食用被召回的相关批次和品种的奶粉，已食用该奶粉的婴幼儿如出现小便困难等异常症状，应尽快就诊。同时，卫生部要求各医疗机构及时报告类似病例。 

　　由卫生部牵头的联合调查组已赶赴奶粉生产企业所在地，会同当地政府查明原因，查清责任，并将严肃处理有关责任人。沪上全部停止销售三鹿奶粉。

大家也许还没忘记2007年中国徐州一家出口美国猫狗食物的企业在宠物食品中添加三聚氰胺来冒充蛋白质导致中美关系轩然大波的事情吧？三聚氰胺，是一种很常见的塑料化工原料，其分子最大的特点，就是含氮原子很多，这特点本来也没啥好说的，这种化工原料多如牛毛，这特点也不足让咱三聚氰胺如此又名。

　　我们知道，食品工业中常常需要检查蛋白质含量，但是直接测量蛋白质含量技术上比较复杂，成本也比较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法（Kjeldahl  method）”的方法，通过食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。也就是说，食品中氮原子含量越高，这蛋白质含量就越高。这样一来，这名不见经传的三聚氰胺的由于其分子中含氮原子比较多，于是就派上大用场了。

　　三聚氰胺最早被中国的造假者用在家畜饲料生产中，饲料中添加了这玩意，仪器一检测，氮原子很多啊，一推算，蛋白质含量也很高，生产者顺理成章地就省下昂贵的蛋白粉开支了。三聚氰胺虽然有毒，但是牛羊体积都比较大，肾功能强，能顺利代谢毒素，吃了，好像也没啥死牛死羊的事情发生，于是也没人去关注。顺理成章，造假者扩大应用范围，顺便把三聚氰胺用于出口美国的宠物饲料中，当然不幸的是，猫狗等宠物体积比牛羊小多了，代谢能力差，这三聚氰胺的毒性的影响也就大了，结果毒死了猫狗，惊动了美国洋老太爷，最后三聚氰胺这种东西也进入美国的FDA的视线。

　　据说当时美国人发现三聚氰胺后百思不得其解，不知道为啥添加这玩意，还以为是老鼠药污染造成的。记得当时美国新闻媒体报道都是怀疑中国粮食仓库看管不严，造成老鼠药污染。后来终于有知情的中国人忍不住，偷偷告诉美国人这食品中添加三聚氰胺的奥秘，这高手云集的美国学术界这才恍然大悟，明白过来这复杂的高科技造假过程。

　　大家注意这次三鹿奶粉事件，受“污染”的都是最便宜的18块钱一袋的婴儿奶粉，显然，三鹿为了占领农村奶粉市场这块最后的肥肉采取了低价倾销战略，但是卖这18块钱一袋的奶粉连本钱都不够，大量生产岂不亏老本了吗？于是三鹿为了节省成本，在奶粉中添加廉价大豆蛋白粉来替代奶粉，这大豆蛋白粉本来也没啥大事，但是，恰恰这次里面被添加了伪造蛋白质的三聚氰胺这高科技玩意，于是最终制造出这起轰动全国的三鹿奶粉事件。当然，成人奶粉中肯定也添加了这种高科技玩意，因为成年人的代谢能力比婴儿强大得多，除了特殊的病人，自然也不会有中毒事件发生。

　　三鹿奶粉事件，从一个侧面，反映了中国严重的食品安全问题，我们现在究竟还剩下什么东西可以安全地吃进肚子里？三聚氰胺这个黑手，从最初的牛羊饲料市场开始蔓延，发展到今天，终于伸到了婴儿奶粉这个领域。我想数以亿计的中国人，不知不觉中，早已吃了好多年用三聚氰胺喂养出来的猪肉，牛肉，鸡肉，喝了很多年添加了三聚氰胺的成人奶粉，不知不觉中，都受到了三聚氰胺的污染。有没有谁做过三聚氰胺对人类健康长期影响吗？我想肯定还没有，因为谁都不会想到，一个国家几亿人，竟然会去吃这种跟食品风牛马不相及的塑料工业的原料。

附：相关新闻

      

 9月8日，甘肃兰州又发现一名患有结石病症的婴儿，这是三个多月来，当地发现的第14例同样疾病病例。继甘肃后，河南、江西、湖北、湖南、陕西、江苏、安徽等地医院同现数起相同病例。这些患病婴儿均不满一周岁，大多来自农村地区，系人工喂养。家长反映，患儿曾食用三鹿奶粉。

      华商报消息，西安交通大学医学院第一附属医院在近两月接收了六名来自陕西、甘肃、宁夏的病婴，患有“双肾多发性结石”和“输尿管结石”病症。东方早报也报导，江苏省南京市儿童医院泌尿外科日前也接诊五名患上肾病的婴儿。此外，十天前湖北省同济医院小儿科也接收了三名患有肾病的婴儿。

      这些患病婴儿均不满一周岁，大多来自农村地区，系人工喂养。据《东方早报》报道，患儿家长都反映孩子出生后一直吃名为“三鹿”牌的奶粉。一名患儿的家长说，这种“三鹿”牌奶粉为400克一袋，每袋标价18元。目前有七名患儿的父母联名写下了申请书，上书甘肃省卫生厅，要求彻查病因。

      东方早报报导，到目前为止，对于婴儿患病的原因还没有调查清楚，但是这些家长们反映孩子们出生后一直都在吃名为“三鹿”牌的奶粉。患病婴儿的家长们怀疑说：“或许和当年安徽阜阳的空壳奶粉致婴儿成为大头娃娃一样，这次的罪魁祸首也可能是奶粉。”

      记者昨日还了解到，10天前湖北省同济医院小儿科也接收了三名患有肾病的婴儿。这三名分别来自河南、江西和湖北的患儿家长也反映婴儿食用的是“三鹿”牌奶粉。目前尚不知患儿所使用的奶粉是否为假冒伪劣产品。河北三鹿集团传媒部对早报记者表示，已派出工作人员赴甘肃调查，当地质检部门对该集团奶粉的检验显示没有质量问题。 

 解放军第一医院泌尿科已经接受了14名患肾结石的婴儿，到昨日为止，有6名在手术后康复出院，其余8名仍在医院治疗。该院泌尿科首席医生李文辉介绍说，该科是在6月28日收到第一例婴儿患“肾结石”的病例。在3个月时间里，陆续共有14名婴儿因患同样的疾病住院。

      据了解，这些婴儿进院时病症基本上都到了中晚期，有的甚至有生命危险。他们共同的病理特征表现为都是一岁以内的婴儿，且症状表现为双肾多发性结石，刚来的时候都是急性肾衰竭。”经紧急治疗后，目前8名婴儿已经脱离了危险，但是仍需住院两到三周进行观察治疗。至于婴儿出院后会不会有后遗症?李文辉说，目前时间比较短还不能排除这种可能，要经过以后的随访和两三个月复查后才能确定。

      据李文辉介绍，经过检查后发现，这14名婴儿中有90%以上为尿酸胺结石，这种情况在结石中非常少见，一般是因为营养不良造成，多见于儿童和老人的膀胱结石。而经过进一步检测，医院推测这14名婴儿是由于摄入的脂肪和蛋白含量比例失调，引起体内嘌呤碱代谢异常，继而产生尿酸和尿酸盐结晶，在上尿路梗阻后形成肾结石，导致肾衰竭。

      医生们注意到，这些患病婴儿在没有母乳之后，都使用了品牌为“三鹿”的奶粉。李文辉分析说，因为这些婴儿最主要的食品来源就是奶粉，且都是长时间使用同一品牌的奶粉，“因此不排除与奶粉有直接的关系。”

      小李8个月大的儿子也是患婴之一。小李说，儿子自从出生后因为没有母乳就一直吃“三鹿”奶粉，每400克一包卖18元，但奶粉具体什么品种记不得了。孩子七八个月时每4天就要吃一包。“一直这么吃，也没有想到会出问题，最近一段时间就发现孩子尿不出来。”据小李介绍，在他家附近也有几名婴儿和他儿子患同样的病。

      昨日，记者从甘肃省卫生厅及该省食品药品卫生监督局了解到，前一段时间他们就已接到相关情况的汇报，正在联合多个部门调查。9日下午，由卫生厅牵头的调查人员曾到解放军第一医院泌尿科了解情况。甘肃卫生厅办公室的杨敬科主任介绍，卫生厅已把病理及病因样本送到国家相关的鉴定中心进行检验。鉴定结果尚未出来。

      杨敬科认为，这次甘肃婴儿患病的情况根本没有当年安徽阜阳空壳奶粉严重，但因为媒体经常询问，所以决定11日上午召开新闻发布会向外界说明调查的进展。南京市儿童医院泌尿外科日前也接诊了5名吃同一品牌奶粉患上肾病的患儿。病情严重的已转至上海治疗。其中一患儿母亲说：“这个牌子(奶粉)是在正规超市里买的，价廉物美，牌子也比较老了，吃了放心。”此前，还有山东、甘肃、安徽、湖南等地的家长告诉湖北的记者，称自己孩子也吃该品牌奶粉，出现类似症状。

      财经报报导说，医学专家介绍，儿科肾结石的发病率非常低，在这么短时间内如此集中，非常蹊跷。这些婴儿的结石属于尿酸胺结石，更是非常罕见，通常因为营养不良造成。据医院诊断，这些婴儿是由于摄入的脂肪和蛋白含量比例失调，引起体内嘌呤碱代谢异常，继而产生尿酸和尿酸盐结晶，在上尿路梗阻后形成肾结石，最终导致肾衰竭。

      是否因为食用同种奶粉致病，医学专家表示无法下定论。《东方早报》引述解放军第一医院泌尿科医生李文辉的话说，因为这些婴儿最主要的食品来源就是奶粉，且都是长时间使用同一品牌的奶粉，“因此不排除与奶粉有直接的关系。”

      河北省三鹿集团传媒部人士告诉《东方早报》记者，已委托甘肃当地权威质检部门对三鹿奶粉进行了检验，结果显示质量是合格的。据介绍，各省卫生部门已对此开始展开调查。江苏省卫生监督所和南京市卫生监督所组成专题调查组9月11日起，将开始专题调查。甘肃省卫生厅也已联合省药品卫生监督局等多个部门到医院调查。