药用果品——山里红

山里红又名“山楂”，是我国，尤其是北方人极喜爱的果品之一。分布于我国东北、华北、华东地区。

山里红是蔷薇科的落叶乔木或小乔木，高6～10米，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形或三角状卵形，羽状深裂。每年5～6月开花，花白色，后期变成粉红色，呈伞房花序盛开于枝叶间。7～10月为果熟期，果实近球形或梨形，径1～1.5厘米，熟时深红色，表面有浅色斑点。

山里红一般生于海拔400～1000米间的向阳山坡、杂木林缘、灌丛间、疏林内。我国著名风景旅游区长白山盛产山里红。在旅游季节，游人在攀山旅游口干舌燥之时，望一眼山里红树上挂满的红果，就会产生“望果止渴”的效果，若再摘上几颗尝尝，更是满口生津，疲劳顿减。

山里红果实酸甜可口，能生津止渴，可生食。山里红果实中含有黄酮类化合物和大量的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，营养丰富，又含有大量果胶，可制成各种美味的山楂食品，如冰糖葫芦、山楂糕、山楂片、山楂酱、山楂罐头、蜜饯果脯等。以山里红为原料加工制成的山楂果汁、果露、果茶、果酒等清凉饮料，色泽红艳，气味芬芳，有提神、清胃、降血压、增强食欲的功能。

山里红果实、叶、核、根均可入药。果实味甘、酸性温，有健胃消食、散瘀强心、止痛、驱绦虫的功能。主治肉食积滞、消化不良、小儿疳积、腹痛下泻、细菌性痢疾、肠炎、产后瘀血腹痛、子宫收缩无力、恶露不尽、高血压、高血脂、冠状动脉硬化性心脏病，脾肿、绦虫病；外用治冻疮。

叶和花煎水当茶饮，可治疗高血压病。根治风湿关节痛、痢疾、食积、咯血、水肿；核治食积、疝气。

山里红植株可做大山楂的砧木，花为蜜源。此外，山里红叶形美丽，花色鲜艳，秋季满树红果，是优良的观赏树。