著名的香花——栀子

栀子又名“黄栀子”，为茜草科常绿灌木，主要分布在我国中南部，以湖南和江西为主要分布地。目前，在风景秀丽的庐山，也常常可以见到野生的栀子花。栀子为原产我国的古老花木。在汉代的《汉书）、晋代的《晋书》、明代的《群芳谱》、清代的《花镜》中都有关于它的记载。唐代王建有诗云：“妇姑相唤浴蚕去，闲看中庭栀子花。”韩愈也曾赞颂道：“升堂坐阶新雨足，芭蕉叶大栀子肥。”可见，自古以来，栀子花就十分为人们所喜爱。

栀子高约一米左右，倒卵状长椭圆形的革质叶片清翠欲滴。花单生在枝端或叶腋处。花朵形状奇特，似一只精美的高脚碟子；花色洁白如雪；花香甜润，既有茉莉之浓烈，又有兰蕙之优雅，令人心旷神怡。栀子的果实犹如一只倒放在外面有六个棱角的鸡蛋，初长成时为绿色，秋后则变为橙色，很像黄金做成的一只古代盛酒的杯子。因为古代把酒杯称作“卮”，而它的果实像卮，故称为“卮子”，后来又渐渐演化成了“栀子”。

栀子喜欢阳光，但也耐荫。适于生长在土层肥厚湿润的酸性土壤中。其繁殖方法也有多种，有播种、扦插、压条、分根等。但常使用的是扦插和压条。由于栀子花适应性很强，因此，从野生的状态引种驯化出很多优秀的品种，如花大、色白、芳香的大花栀子；叶绿中带黄色大斑的黄斑栀子；花大香浓又重瓣的重瓣栀子，以及专供盆栽的丁香栀子等。盆栽的栀子幼时可置于阴处，成年老株可适当晒晒太阳。

栀子花除用于园林绿化外，也常作切花，很受人们喜爱。栀子的木材黄褐色，坚实致密，可供雕刻和制作农具；果实入药，有止血作用。此外，果实和木材还可提制黄色染料，用于食品工业、染织物及作绘画颜料。