坦桑尼亚的“摇钱树”——丁香

丁香，一种高不超过10米的小乔木，在坦桑尼亚人的眼中被视为国宝，把丁香花定为国花，称丁香树为“摇钱树”。目前，坦桑尼亚有丁香树近500万株，丁香种植园面积在3.2万公顷以上，年产量在3000～18 000吨之间，占世界总产量的80％以上，是主要的出口物资，每年给他们带来了大量的外汇，坦桑尼亚人如此钟爱丁香是完全自然的了。

坦桑尼亚产的这种丁香与我们常见的紫丁香、白丁香是两码事，我们常把前者称为洋丁香，属桃金娘科，为热带常绿乔木，叶子革质，对生，呈长椭圆形，枝叶繁茂，树冠呈球状。定植后，六七年便可开花结果。花蕾长3～4厘米，形状如钉子，故称“丁子香”，简称“丁香”。丁香花色繁多，花期到来时，满树着红点紫，犹如一团云霞，飘散出醉人的幽香，采摘花蕾晒干，加工蒸馏，就可得到浓郁芳香的丁香油。果实也可提取丁香油。

100多年来，坦桑尼亚虽然是世界上最大丁香生产国，但却不是丁香的原产地。它的原产地在印度尼西亚的马鲁古群岛，即从前称为摩鹿加群岛的地方。由于这个群岛盛产丁香，因而又被称作“丁香群岛”。17世纪，侵占印度尼西亚的荷兰殖民者，为了独霸市场，牟取暴力，下令只准马鲁古群岛中的两个岛发展丁香种植业，而将其他各岛的丁香树全部砍光，违者重罚，并严禁丁香走私。

法国殖民者为了打破荷兰人垄断丁香贸易的局面，于18世纪后半叶，派人潜入印度尼西亚，偷运出一些丁香树幼苗，到印度洋的毛里求斯、留尼汪等岛种植，并获成功。不久，欧洲殖民者又由此地将丁香树引种到今日坦桑尼亚的桑给巴尔岛。这里土地肥沃，气候炎热，雨水充沛，最适宜丁香的生长。1832年，东非大帝国在桑给巴尔建都之后，驱使大批奴隶在桑给巴尔岛和奔巴岛大量开垦荒地，种植丁香树，经过多年经营，终于使这里成为举世瞩目的“丁香王国”。

丁香油不仅可作食品、糖果的香料，更是香水、花露水等高级化妆品的主要原料。花蕾和果实入药，有暖胃、降逆的功效，用来治胃痛、呃逆、吐泻等症。丁香油是治牙痛的特效药。