多倍体植物
“多倍体”,是指体细胞中含有三组以上染色体数目的生物体。象三倍体、四倍体……统称为多倍体。
绚丽多彩的各种植物中,多倍体植物尤为神奇:多倍体花卉植物,可以开出比二倍体植物大而鲜艳的花朵;多倍体作物,可以结出比二倍体作物更加丰硕的果实;多倍体的瓜果,还常常产生无籽的果实。
由于多倍体植物细胞内的染色体数目增多,它的细胞体积也明显增大。如四倍体萝卜叶片上的气孔就比二倍体的几乎大一倍;三倍体西瓜的花粉也大约比二倍体的大15%。多倍体植物除了细胞增大之外,生理活动也很活跃,新陈代谢旺盛,这些均为植物生长发育提供了更多的物质基础。所以,多倍体植物常常比二倍体植物要高大,花朵更大更艳,果实更加饱满。例如,世界闻名的郁金香,大约经历了近400年的栽培过程,由二倍体演变为三倍体以后,才以它大而艳丽的花朵赢得了人们的赞誉;水仙在19世纪80年代以前还是其貌不扬的“丑八怪”,直到它由二倍体变成了四倍体以后,才飘飘欲仙一跃而成了“凌波仙子”。多倍体作物在经济性状上也往往发生飞跃地改变。如四倍体“巨峰”葡萄,单果重增加到15—20克;四倍体黑麦、大麦、水稻,其干粒重比二倍体的分别增加38.4%、51.2%和66.8%;三倍体甜菜不但比二倍体甜菜生长发育快,而且可增产15%以上。
在地球上现存的二十多万种被子植物中,有三分之一属于多倍体植物。象东方草莓、智利草莓、麝香草莓、深红草莓以及巨型芋艿、欧州李、华北野红菊、湖北海棠等,都是大自然慷慨奉献给人类的宝贵礼物。
多倍体的植物是怎样形成的呢?经过科学家们长期的研究发现,主要是由于地质、光照、气候,特别是温度等环境因素的急剧变化所造成的。在骤变的外界条件下,就引起植物性细胞减数分裂发生异变,使有的配子失去染色体,有的配子则含有未减数的双倍染色体。特别是在后一种情况,只要未减数的精子和卵子结合,就很容易形成多倍体。正因为如此,所以冰川边缘地区、沙漠和高山地带的多倍体植物明显地增多。象帕米尔高原,多倍体植物的比例达85%,在北极的柯尔古耶夫岛上,多倍体植物竟占92.4%。
大自然的启示,为人类提供了打开“多倍体”秘密之门的金钥匙。科学工作者模仿大自然的规律,采用各种物理方法来诱导产生多倍体。如模仿大自然变温的作用,把授粉时的玉米放在25℃的条件下,20小时以后,把温度突然升高到43—45℃,经20—30分钟后,再将温度降至25℃。这样,可促使玉米受精卵细胞的染色体加倍形成四倍体玉米。又如,用切割或嫁接的方法,从产生的愈伤组织上分化出小苗,再从小苗中也可以选出多倍体。再如,对番茄进行反复摘心,在伤口处产生的愈伤组织上也可以分化出四倍体的番茄来。而采用化学药剂诱导多倍体的方法则更为有效。秋水仙素是使用最为普遍和效果最佳的药物。用秋水仙素溶液(1%左右)浸种、涂抹芽、喷雾或注射于植物体上,都可以有效地获得多倍体。
八倍体小黑麦,是典型的人工合成的多倍体新种。我国的农业科学工作者,经过20多年的努力,将优质的六倍体小麦与抗性强的黑麦杂交,得到杂种一代,再将杂种一代染色体加倍,终于育成了体细胞有56条染色体的八倍体黑麦。它适合我国西南、西北等高寒地区栽种,产量分别比阿波、778等小麦品种提高了24%和61%。
多倍体育种,是大有希望的一种技术。在用化学药剂诱导多倍体成功以后,人工创造多倍体已完全成为可能。由于多倍体植物具有优质、抗逆性强、丰产性好等许多优点,所以在农、林、园艺上的应用前程似锦。