皮肤的结构和功能是怎样的

皮肤被覆于人体表面，柔软而富有弹性。皮肤由表皮和真皮两部分组成，约占体重的16％。成人皮肤面积约2平方米左右，厚度因分布的位置不同而不同，其中足底等处皮肤最厚，约4毫米。而腋窝、眼皮等处的皮肤最薄，约0.5毫米左右。

表皮位于体表的最外层，由复层扁平上皮组成。表皮从深层到浅层可分为基底层、棘细胞层、颗粒层、透明层和角化层。基底层紧靠真皮，由一层基底细胞紧密排列而成。在基底层细胞之间，常夹有黑色素细胞。棘细胞层位于基底层的浅层，由5～10层细胞紧密排列而成，细胞伸出许多棘状突起，因而称为棘细胞。颗粒层位于棘细胞层的浅层，由2～3层细胞组成。本层细胞排列与皮肤表面相平行。颗粒层细胞呈梭形，开始出现退化的特征。透明层位于颗粒层浅层，由2～3层扁平细胞组成。透明层由颗粒层细胞转化来，细胞排列紧密，界限不清。细胞核退化逐渐消失。角化层在皮肤的最表面，由多层扁平的角化上皮细胞组成，其厚度不等。角化细胞的核及细胞器均消失，细胞膜明显加厚，细胞质内充满角蛋白。角化层细胞排列紧密、相互嵌合，其间隙由膜被颗粒排出物充填。因而角化层具有保护作用，能阻止有害异物的侵入和阻挡体内液体的丢失过多，起屏障作用。成片脱落的角化细胞称为皮屑。

真皮位于表皮的深层，由致密结缔组织组成。真皮内分布着各种结缔组织细胞和大量的胶原纤维、弹性纤维，从而使皮肤既有弹性，又有韧性。真皮可分为乳头层和网状层。分布有丰富的毛细血管和感觉神经末梢。真皮再往深层是皮下组织。由大量的疏松结缔组织和脂肪组成，对缓冲机械压力，维持体温恒定有重要的意义。（见图42）