第九章 微生物的培养和观察

导 言

在各种生物中，中学生最不熟悉的是微生物。尤其是其中的细菌，学生中很少有人能利用显微镜看到它的形态和结构。因此，开展微生物的培养和观察，可以使中学生有机会研究和了解各种微生物。另外，微生物的培养观察，属于实验操作型科技活动，难度较大，对学生动手能力的训练，起着十分重要的作用。

微生物是一个十分庞杂的类群，它包括细菌、放线菌、霉菌、酵母菌、立克次氏体、枝原体、病毒、单细胞藻类和原生动物等各类微小生物。根据中学生活动特点，本章仅围绕其中的细菌、放线菌、霉菌和酵母菌四类主要微生物，从主要类群、培养观察的设备器具、培养基的配制、灭菌、接种、分离、形态观察等方面深入进行了阐述。全章共分8节，其中第3～7节是本章重点。