4.2 植物物候观测
植物长期适应于一年中温度节律性变化而形成的植物发育节律，叫做物候。在植物一年的整个生长发育周期中，每一个生长发育阶段叫做物候期。物候是综合性气象条件对植物影响的反映，利用物候指导农业生产和各种科研活动，比平均温度、积温和节令都要准确。
物候观测简单易行，随地可做。主要用眼睛观察，用手记录，不需要仪器设备。但是，大自然的季节变化是大范围的，各地区之间互有关联，同时又因为不用仪器观测，容易发生偏差，所以就要求各地区的观测对象、观测标准和观测方法必须一致，否则观测记录就不能和其他地区比较，费了人力，却不能普遍使用。
一、物候观测的植物种类
物候观测最主要的问题是选定观测的植物种类，以便使全国各地的物候观测工作协调一致。我国已经拟定了统一观测的种类供各地观测时选定。现将中国温带、亚热带地区物候观测常见植物种类列举如下。1.木本植物
(1)乔木
侧柏 Platycladus orientalis（L.）Franco
圆柏 （桧）Sabina chinensis（L.） Ant.
水杉 Metasequoia glyptostroboides Hu et Cheng
加杨 Populus canadensis Maench.
小叶杨 Populus simonii Garr.
垂柳 Salix babylonica L.
胡桃 Juglang regia L.
栗 Castanea mollissima Blume
栓皮栎 Quercus variabilis Blume
榆 Ulmus pumila L.
桑 Morus alba L.
玉兰 Magnolia denudata Desr.
苹果 Malus pumila Mill.
山桃 Prunus davidiana Carr.
桃 Prunus persica Stokes.
杏 Prunus armeniaca L.
构树 Broussonetia papyrifera（L.） Vent.
合欢 Albizzia julibrissin Durazz.
槐 Sophora japonica L.
洋槐 Robinia pseudoacacia L.
枣树 Zizyphus jujuba Thunb.
梧桐 Firmiana simplex W.F.Wight.
银杏 Ginkgo biloba L.
白蜡树 Fraxinus chinensis Roxb.
紫薇 Lagerstroemia indica L.
楝 Melia azedarach L.
栾树 Koelreuteria paniculata Laxm.
(2)灌木
紫荆 Cercis chinensis Bge.
紫藤 Wistaria sinensis Sweet.
木槿 Hibiscus syriacus Murr.
紫丁香 Syringa oblata Lindl.
2.草本植物
芍药 Paeonia lactiflora Pall.
甘菊 Dendranthema lavandulifolium（Fisch.ex Trautv.）Ling et Shih.
二、植物物候期特征标志
各地区进行物候观测时，都必须按照统一的物候期特征标志进行工作。
1.乔灌木
乔灌木的物候期主要有萌动期、展叶期、显蕾期、开花期、果熟期、果实脱落期、秋色期和落叶期。各物候期的特征如下。
(1)萌动期。分为芽膨大开始期和芽开放期。
芽膨大开始期。乔木和灌木的芽大多有鳞片，当植株的1～2个小枝上，芽的鳞片开始分开，侧面显露淡色的线形或角形时，就是进入了萌动期。针叶类（如松属）的萌动期，标志稍有不同，它们是顶芽鳞片开裂反捲，出现淡黄褐色缝线时，就是萌动期的开始。
芽开放期。有鳞片的芽当鳞片开裂、芽的上部出现绿色尖端时；隐闭芽明显地长出绿色叶芽时；松属植物当芽伸长成圆柱形时，都是进入芽开放期的标志。对于花芽、叶芽分开的种类，应分别记载两种芽的萌动期。
(2)展叶期。分为开始展叶期和展叶盛期。盛期。
(3)显蕾期。当植株1～2个小枝的花芽中，出现花蕾或花序时，就是显蕾期。
(4)开花期。分为始花期、盛花期和末花期。
①始花期。对于虫媒传粉的乔灌木来说，如果植株上的1～2个小枝上，花蕾的花瓣完全开放，就是开花始期。柳属植物虽属虫媒花，但由于花朵小又不鲜艳，标志不同于一般虫媒花植物，它的开花始期标志是雄株葇荑花序上长出雄蕊的时候。此时在葇荑花序向阳一面出现黄色，用手触摸，手指上粘留花粉。对于风媒传粉的乔灌木，如松属、杨属、桑属（Morus）、榆属、核桃属（Juglang）、白腊树属（Fraxinus）等植物，当摇动它们的树枝，雄花序撒出少量花粉时，就是这些植物的始花期。
②盛花期。有50%小枝的花都展开花瓣或50%小枝的花序都散出花粉。便进入了盛花期。
③末花期。对于虫媒传粉的乔灌木来说，是指植株上只留有极少数的花，对于风媒树木来说，是指花序停止散出花粉，或者葇荑花序大部分脱落。柳属植物末花期的标志，与风媒传粉的树木相同。
(5)果熟期。由于果实类型多种多样，果熟期的标志各不相同。各类果实的果熟期标志如下：
①蒴果类。如杨属、柳属，果实成熟时出现黄绿色、少数尖端开裂，露出白絮。
②核果和浆果类。少数果实开始变软，并呈现本种特有的颜色和口味。
③荚果类。少数果实开始变褐色。
④翅果类。果实绿色消失，变成黄色或黄褐色。
松柏类植物的种子成熟标志是指其球果变成黄褐色。
(6)果实脱落期。分为开始脱落期和脱落末期。当果实或种子开始脱落时，为开始脱落期；当果实或种子几乎全部脱落时，为脱落末期。
(7)秋色期。当少数叶开始变黄或变红时，就进入了秋色期。针叶树是以老针叶变黄为标志。这里所说叶片变色，是指正常的季节性变化，树上出现变色叶的颜色不再消失，并且新变色的叶日渐增多。不能把夏天因为干旱、炎热或其他原因引起的叶变色混同起来，要注意辨别。
(8)落叶期。当观测的树木在秋天开始落叶，就进入了落叶期，树上的叶几乎全部脱落时，就是落叶末期。
2.草木植物的物候期特征标志
草木植物的物候期主要有萌发期、展叶期、显蕾期、开花期、果熟期、果实脱落期和黄枯期。各物候期的特征标志如下。
(1)萌发期。多年生和两年生草本，具有地面芽和地下芽，一年生草本的种子中具有胚芽。当地面芽变为绿色，或地下芽、胚芽萌发出土时，就是草本植物的萌发期。
(2)展叶期。植株上开始展开小叶，就是进入展叶期。
(3)显蕾期。当花蕾或花序开始出现时，就进入显蕾期。
(4)开花期。当植株上初次有个别花的花瓣完全展开，就进入了开花期。
(5)果熟期。分为成熟开始期和全熟期。当植株上的果实开始变为成熟初期的颜色，是成熟开始期，有50%成熟时，是全熟期。
(6)果实脱落期。当果实或种子开始脱落时，是果实脱落期。
(7)黄枯期。可分为开始黄枯期、普遍黄枯期和全部黄枯期。植株下部基生叶开始黄枯，是开始黄枯期；达到一半黄枯，是普遍黄枯期；完全黄枯时为全部黄枯期。
三、物候观测方法
各地区的物候观测，必须按照以下方法进行。
1.选定物候观测点
在进行物候观测以前，首先应选定观测点。观测点要符合以下两项原则。
(1)地点要稳定，可以进行多年观测，不必移动。因为在一个固定地点进行观测的年代越长，记录的物候资料就越宝贵。因此，没有特殊原因，最好不要更换观测地点。
(2)观测地点要有代表性，必须考虑到地形、土壤、植被等情况，尽可能选在平坦或相当开阔的地方。
物候观测点选定之后，要将地名、生境、海拔、地形（平地、山地、凹地、坡地等）、位置（在建筑物的哪边，距离建筑物多远）和土壤性质等详细记载下来，作为档案保存。
2.选定观测的植物种类
在一个观测点进行物候观测时，并不是有什么植物就观测什么。首先应当按照中国温带、亚热带地区物候观测常见植物，选择其中若干种作为观测目标，然后再从本地区植物中，选择几种最能反映当地季节现象的，以及同农业生产关系密切的，作为观测目标。
3.确定观测的植株
关于乔灌木，应选健壮而达到开花结实三年以上的中龄树，每种应选3～5株作为观测目标，并在它们向南的方向进行观测。对选定的树木不要伤害，保持它们正常生长和发育。
草本植物发育时期的迟早，同小气候的关系密切，为了避免局部小气候的影响，应尽量选择生长在比较空旷地方的植株，以达到具有代表性。所选植株应该无病虫害，生长发育正常。对于丛生的种类，选择一小片作为观测目标，对于零散分布的种类，选取彼此靠近的数十株，作为观测目标，其中一半作为人为损坏的备用植株。
不论是乔灌木还是草本，均须野生或露地栽培。不得选用盆栽植物。
4.物候观测的时间
春夏两季正是各种植物的萌发、展叶、开花繁殖时期，各种物候现象，天天不同，最好每天观测一次，如果时间不允许，也要作到隔日观测。到了秋季，可以隔日或三天观测一次。冬季的初冬和冬末，还须进行观测，不可漏掉，到了隆冬季节则无须观测了。
5.观测人员要固定
观察人员不宜时常变更，更不能几个人轮班观测。因为物候现象时刻变动，由一个人去观测，前后才有联系，如果轮班观测，各人对物候期特征标志的认识未必相同，这样前后的记录就会没有连贯性。
6.作好观测记录
物候观测要随看随记，不要凭记忆在事后补记。
物候观测所用的表格主要有4种式样。见表4-1至4-4。
表4-1 木本和草本植物地理环境记载表
单位名称： 年
[注]表格的长短，可以根据需要来决定，以下几个表式也如此。这里为了节省篇幅，将原表缩小。
表4-2 日常物候观测记录表
物候观测地点 年
上述四种表格中，表4-1是在选定物候观测的植物以后，记载各种植物生长地点和地理环境；表4-2是日常观测记录的式样；表4-3、表4-4是将日常观测记录表中所记的乔灌木和草本植物的物候现象整理以后填入，一个观测点每一年可分别填一张总表。
四、物候观测资料的整理
物候观测进行两年以后，应该计算各个物候期的平均日期。计算的方法是将天数加起来，得出总数，除以年数，就得出平均日期。如果各年日期都在同一个月里出现，计算起来就很简单，
表4-3 乔灌木物候观测记录表
表4－4 草本植物物候观测记录表
只要把各个日期作为天数加起来，用年数除，得出平均天数，就是某月某日。如果不在一个月里，例如有的在3月，有的在4月，就要从最早的3月1日起计算天数，加起来用年数除，得出平均日数，这个日数如果比31天少，就在3月某日，如果比31天多就在4月某日。举例如下：
例1 北京各年杏树的开花始期为4月1日，4月6日，4月4日，4月5日，4月5日，4月8日，4月12日，4月13日，4月6日，4月7日。求10年的平均日期。
算式1+6+4+5+5+8+12+13+6+7=67，67÷10=6.7
上式10年的平均日数为6.7，小数四舍五入，平均日期是4月7日。
例2 北京各年山桃的开花始期为3月26日，3月28日，4月1日，3月24日，3月29日，4月6日，4月6日，4月2日，3月23日，3月24日，求10年的平均日期。
算式 26+28+32（4月1日）+24+29+37（4月6日）+37（4月6日）+33（4月2日）+23+24=293，293÷10=29.3
上式10年的平均日数为29.3，小数四舍五入，平均日期是3月29日。
用上法整理出来的物候资料，既可作为全国物候观测中的一份珍贵资料，又可用来指导本地的生产生活。尤其在农村，常常可用来作为指导农时的可靠依据。
