第十一章 无土栽培
导 言
无土栽培是指不用天然土壤，而用营养液来栽培农作物的方法。当前主要用于蔬菜、花卉和树木育苗。与传统的栽培方法相比，它具有许多优点，如能够在海岛、沙漠、城市屋顶等无土地区种植作物，省工、省水，实现作物早熟高产，避免土壤病虫传播，生产无污染的优质蔬菜等，特别是随着宇航事业的发展，有的国家已将无土栽培列入“空间生活维持系统”的研究内容，这就使无土栽培可能成为将来宇宙航行中生产粮食、蔬菜的基本途径。因此，它有着巨大发展潜力和广阔发展前景。
无土栽培需要一系列仪器设备，技术性很强，中学生参加这方面的活动，不仅能学习先进农业生产技术，还能培养自己的实验操作能力，是一项十分有意义的科技活动。
本章阐述无土栽培的分类、无土栽培的生理基础、营养液和基质、无土栽培的方法步骤等内容。