1.十字花科
十字花科的植物都是草本植物，有一年生的，也有多年生的。叶的边缘平滑或是有深刻的凹
陷。这科植物中包括许多种蔬菜，其中的白菜（下图左）、萝卜（下图右）是常见的种类。
白菜 萝卜
左、第一年长成肥大的叶球 左、第一年长成肥大的肉质直根
右、第二年抽薹、开花、结果 右、当年或第二年抽薹、开花、结果
白菜、萝卜的花和果实
| 【看一看，想一想】 观察白菜和萝卜的花，比较它们的形态和组成上有什么相同之处。 观察白菜和萝卜的果实，比较它们在形态和组成上有什么相同之处。 |
白菜、萝卜的花和果实都有这样的特征：
花——萼片、花瓣各4枚，花冠呈“十”字开（这叫做十字形花冠）；雄蕊6枚，四长二短
（这叫做四强雄蕊）；雌蕊一枚（下图）。
白菜的花（左）和萝卜的花（右）
果实——成熟以后，果皮沿着两侧的缝线裂开（如白菜）或者不裂开（如萝卜）；两片果皮
之间有一个隔膜，隔膜的边缘生有许多粒种子，这样的果实叫做角果。（下图）
白菜的果实（左）和萝卜的果实（右）
十字花科的主要特征 凡是属于十字花科的植物，一般都有以下的特征：
1.十字形花冠；
2.四强雄蕊；
3.果实是角果。
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1.你认识荠菜和油料植物油菜吗？它们是否属于十字花科？为什么？ 2.你还认识哪些十字花科植物？你是怎认出它们属于这一科的？ |
