《分子与细胞》教材总体变化
1.调整了局部顺序:第二章无机物、糖类内容移到蛋白质之前。
2.整合了部分内容:对细胞膜的结构和功能以及细胞膜的流动镶嵌模型 进行了重新整合,由原属于两章不同节的内容整合成一节
3.细胞癌变这一节移到《遗传与进化》
4.扩展部分内容---第四章 物质跨膜运输方式
5.删除了“生命活动离不开细胞”一节,删除了观察DNA和RNA在细胞中的分布。
6.调整和增加了一些实验,如用显微镜观察叶绿体和线粒体,淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用
知识内容的更新变化
1、更改:蓝藻更名为蓝细菌(P10)
2、增加:水是细胞内良好溶剂的原因(P20)
3、增加:水的比热容较高的原因(P21)
4、增加:几丁质内容,补充多糖的种类(P25)
5、更改:二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收中“必须”改为“一般”(P24)
6、脂肪:
增加:脂肪酸(饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸)内容,(P26)
删掉:脂肪的检测删掉苏丹Ⅳ和匀浆法。(P18)
7、增加:糖与脂肪的转化(P27)
8、更改:氨基酸:组成人体的氨基酸有21种,这里有两个变化:一是没有强调婴儿是9种,二是给出了8种必需氨基酸的名字。(P30)
9、蛋白质:
(1)肽键更改为连接两个氨基酸的化学键。(P30)
(2)以图示的形式增加了蛋白质的四级结构和二硫键(P31)
10、更改:细胞膜又称质膜(P40)
11、增加:磷脂分子模型(P42)
12、更改:糖脂和糖蛋白质统称为糖被(P45)
13、更改:植物细胞结构图不再出现溶酶体(P48)
14、游离核糖体也参与了分泌蛋白的合成(P52)
15、分泌蛋白的合成与运输:新增“粗面内质网”和“光面内质网”概念。增加了游离核糖体如何参与反应(P48P52)
16、更改:细胞骨架进入正文(P50)
17、更改:用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体改为观察叶绿体和细胞质的流动(P50)
删减:体验制备细胞膜的方法的实验
18、转运蛋白: 增加载体蛋白和通道蛋白的介绍,明确了协助扩散有两种形式。(P66-67)
19、协助扩散:也叫易化扩散(P66)
20、水分子的跨膜运输:明确水有两种运输方式,更多是协助扩散(P67)
21、明确胞吞胞吐属于跨膜运输,需要膜蛋白的参与。(P71)
22、ATP:更名为腺苷三磷酸,废除“~代表高能磷酸键”的说法(P86)
23、增加ATP为主动运输供能的机制。(P88)
24、增加:淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用实验(P81)
25、以小字形式补充了细胞呼吸是代谢的枢纽 的一段话,突出细胞呼吸的意义。(P94)
26、有氧呼吸:葡萄糖氧化分解储存在ATP中的能量由1161KJ,改为977.28KJ(P93)
27、新增光谱概念,及阳光穿过三棱镜图(P98)
28、光合作用科学史:有增有减 增加关于希尔反应的内容,和阿尔农的实验(P102)
29、光反应将光能转化为ATP和NADPH中的化学能不再用【H】这种简化形式表示NADPH。(P103)
30、暗反应:也叫卡尔文循环。小字部分提到了C3和C5的化学本质。(P104)
31、化能合成作用的内容:改为小字内容,弱化了这一知识点(P106)
32、增加:细胞分化中基因的选择性表达、非洲爪蟾的核移植实验。(P119-120)
33、年龄与细胞衰老的关系(P125)
34、将“自由基学说”和“端粒学说”升级为正文内容,显示了这一知识的重要性。(P124)
35、 细胞死亡:明确指出包括凋亡和坏死两种方式。(P125)
36、细胞全能性的定义:修改为“细胞经分裂和分化后,仍具有产生完整有机体或分化成其它各种细胞的潜能和特性”。并明确指出“受精卵也是具有全能性的。(P121)
37、有丝分裂仅仅指分裂期(?P111)
38、龙胆紫:改称为甲紫溶液。(P116)
39、着丝点改称为着丝粒。(P112-113)
40、无丝分裂的知识:改为小字,弱化了这一知识点。(P115)