2017年湖北省武汉市武昌区高三元月调研生物试卷
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一、选择题（共6小题，每小题6分，满分36分）
1．植物细胞在含有各种必需物质的培养基中培养，研究人员对其中一种化合物用3H标记，经过一段时间后，将这些细胞固定，利用放射性自显形技术并结合显微镜检查，发现放射性集中分布于细胞核，线粒体和叶绿体中也有分布．由此可以判断被标记的化合物是（ ）
A．一种氨基酸 B．一种核糖核苷酸
C．一种脱氧核苷酸 D．一种五碳糖
2．将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味．这是因为加热会（ ）
A．提高淀粉酶活性
B．改变可溶性糖分子结构
C．防止玉米粒发芽
D．破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶
3．萨顿在研究蝗虫染色体形态和数目时，发现基因和染色体行为存在着明显的平行关系，下列说法不能说明这种平行关系的是（ ）
A．如果Aa杂合子发生染色体缺失，则杂合子可能表现出由a基因控制的性状
B．非同源染色体自由组合，非等位基因控制的性状可能自由组合
C．基因发生突变，在显微镜下观察不到染色体形态和结构的变化
D．二倍体生物形成配子时基因数目减半，染色体数目也减半
4．如图表示人体内红细胞的发育、分化过程，其中④过程中会出现核糖体丢失，分析下列相关叙述正确的是（ ）
A．①过程存在基因的选择性表达，不存在细胞的增殖
B．②过程中部分细胞会含有四个染色体组，后期会出现基因重组
C．③过程细胞核消失，形成的细胞仍能合成蛋白质
D．④过程形成的红细胞与蛙的红细胞一样能进行无丝分裂
5．在人体的内环境中可以发生的生理过程是（ ）
A．RNA聚合酶与特定的位点结合，并转录形成信使RNA
B．记忆B细胞增殖分化成浆细胞
C．丙酮酸氧化分解形成CO2和H2O
D．食物中的淀粉经过消化分解形成葡萄糖
6．自然生态系统食物链的营养级中，能量从一级传向另一级的最终去向是（ ）
A．散失在环境中 B．导致分解者数量增加
C．进入另一条食物链 D．重新循环回到生产者
二、非选择题（共4小题，满分39分）
7．已知5%的葡萄糖溶液的渗透压与动物血浆渗透压基本相同，现给正常小鼠静脉输入一定量的该葡萄糖溶液．分析回答下列问题：
（1）输入的葡蔺糖经血液的运输最终进入细胞，经过氧化分解，其终产物中的气体可进入细胞外液，并通过循环系统运输到 系统被排出体外；若该气体的排出出现障碍，则会引起 的pH下降．
（2）血浆中的葡萄糖不断进入细胞被利用，将可能导致细胞外液渗透压 ，尿量 ．
（3）当细胞外液渗透压发生变化时，细胞内液的渗透压 （填“会”或“不会”）发生变化．
8．在25℃条件下对美花石斛和春石斛光合作用特性进行研究，结果如图所示：
分析回答下列问题：
（1）图中A点条件下春石斛叶肉细血产生ATP的细胞器有 ，B点条件下美花石斛叶肉细胞中叶绿体产生的O2的扩散路径是 ．据图分析， 更适宜在阴生环境中生活．
（2）石斛类植物干重，主要的物质来源是 （填“无机盐”、“CO2”．或“H2O”）．在无光条件下 的干重减少得更快．
（3）光合色素的作用是 ，研究人员通过实验证实春石斛光合色紊含量高于美花石斛，图中曲线表明的与之相匹配的实脸结论是： ．
9．密码子是mRNA上决定一个氨基酸的三个相邻的碱基．
（1）第一个被科学家破译的是决定苯丙氨酸的密码子：UUU． 1959年，科学家M．W．Nireberg和H．Matthaei用人工合成的只含U的RNA为模板，在一定的条件下合成了只有苯丙氨酸组成多肽，这里的一定条件有核糖体、以及 等．
（2）继上述实脸后，又有科学家用C、U两种碱基相间排列的mRNA为模板，检验一个密码子是否含有三个喊基．如果密码子是连续翻译的，且一个密码子中含有两个或四个碱基，则该RNA指导合成的多肽链中应由 种氨基酸组成；若是一个密码子中含有三个碱基，则该RNA指导合成的多肽链应由 种氨基酸组成．
（3）实脸研究证明，mRNA上决定氨基酸的密码子共有 种．
（4）用化学方法使一种直链状的六肽降解，其产物中测出了3种三肽：
甲硫氨酸﹣﹣组氨酸﹣﹣色氨酸
精氨酸﹣﹣撷氮酸﹣﹣甘氨酸
甘氨酸﹣﹣甲硫氨酸﹣﹣组氨酸
该直链状六肽的氨基酸排列顺序为 ．
10．科学家发现多数抗早性农作物能通过细胞代谢，产生一种代谢产物，调节根部细胞液的渗透压，此代谢产物在叶肉细胞和茎部细胞中却很难找到．请回答下列问题：
（l）这种代谢产物在茎部和叶肉细胞中很难找到，而在根部细胞中却能找到，究其根本原因是 ．
（2）现有某抗早农作物，体细胞内有一个抗早基因（R），其等位基因为r（旱敏基因）．
研究发现R、r的部分核苷酸序列如下：
R：ATAAGCAAGACATTA r：ATAAGCATGACATTA
据此分析．抗旱基因突变为旱敏基因的根本原因是 ；
研究得知与杭旱有关的代谢产物主要是糖类，则该抗旱基因控制抗旱性欢的方式是 ．
（3）己知抗旱性（R）对旱敏性（r）为显性，多颗粒（D）对少颗粒（d）为显性﹣两对等位基因分别位于两对同源染色体上．纯合的旱敏性多颗粒植株与纯合的抗旱性少颗粒植株杂交，F1自交，F2抗早性多颗粒植株中双杂合子占的比例是 ；若拔F2中所有的旱敏性植株后，剩余植株自交，F3中旱敏性植株的比例是 ．
（4）请利用抗旱性少颗粒（Rrdd）和旱敏性多颗粒（rrDd）两植物品种作试验材料．
设计一个快速育种方案（仅含一次杂交），使后代个体全部都是抗旱性多颗粒杂交种（RrDd），用文字简要说明 ．
【生物-选修l生物技术实践】
11．现代人吃什么都讲究天然，所以目前市场上果酒、果酣等越来越受到人们的青睐．请回答：
（l）在葡萄酒的自然发酵过程中起主要作用的酵母菌来源于 ．
（2）苹果醋是最受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了 的发酵作用，该过程需将温度控制在 ；若要提高果醋的产量，发酵过程中还必须提供 、 等条件．
（3）喝剩的葡萄酒放里一段时间后会变酸的原因是 ．
（4）在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌 （填“能”或“不能”）将果汁中的糖发酵为醋酸，理由是 ．
【生物-选修3现代生物科技专题】
12．如图是利用现代生物技术改良草莓品系的过程，请回答下列有关问题：
（1）图中涉及的现代生物技术有 、 、 ．
（2）请简述I过程的基本方法 ．A培育至具有风架风味的绿草莓幼苗的过程， （填“能”或“不能”）体现植物细胞的全能性．
（3）研究人员根据已知的胰岛素基因序列，可采用 方法获得胰岛素基因．
（4）转基因技术和细胞工程在改良动植物类型过程中都有广泛应用，但是，胚胎工程只是指对动物的 所进行的多种显微操作和处理技术．
2017年湖北省武汉市武昌区高三元月调研生物试卷
参考答案与试题解析
一、选择题（共6小题，每小题6分，满分36分）
1．植物细胞在含有各种必需物质的培养基中培养，研究人员对其中一种化合物用3H标记，经过一段时间后，将这些细胞固定，利用放射性自显形技术并结合显微镜检查，发现放射性集中分布于细胞核，线粒体和叶绿体中也有分布．由此可以判断被标记的化合物是（ ）
A．一种氨基酸 B．一种核糖核苷酸
C．一种脱氧核苷酸 D．一种五碳糖
【考点】核酸的种类及主要存在的部位．
【分析】核酸分为DNA和RNA，DNA主要分布在细胞核，线粒体和叶绿体，基本组成单位是脱氧核糖核苷酸；RNA主要分布在细胞质，基本组成单位是核糖核苷酸．
【解答】解：A、放射性集中于细胞核、线粒体和叶绿体，说明存在于DNA中．蛋白质的基本组成单位氨基酸细胞质中也有，A错误；
B、核糖核苷酸是构成RNA的基本组成单位，细胞质中也有，B错误；
C、放射性集中于细胞核、线粒体和叶绿体，说明存在于DNA中，即只能是一种脱氧核苷酸，C正确；
D、五碳糖包括核糖和脱氧核糖，其中核糖主要存在于RNA中，D错误．
故选：C．
2．将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味．这是因为加热会（ ）
A．提高淀粉酶活性
B．改变可溶性糖分子结构
C．防止玉米粒发芽
D．破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶
【考点】酶的特性；细胞呼吸的过程和意义．
【分析】本题是考查糖的分类和特性及温度对酶活性影响在生活中的应用，刚采摘的嫩玉米中可溶性糖含量高具有甜味，放置时间一久，可溶性糖转化成淀粉失去甜味．酶的活性受温度影响，高温会使酶的结构发生改变而失去活性．
【解答】解：A、将玉米立即放入沸水，由于温度过高会使酶失去活性，A错误；
B、刚采摘的嫩玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味，原因不是高温改变可溶性糖的分子结构，B错误；
C、刚采摘的嫩玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味，原因不是高温可以防止玉米发芽，C错误；
D、可溶性糖转变为淀粉是酶促反应，高温可以使可溶性糖转化为淀粉的酶的结构发生改变而失去活性，可溶性糖不能转化成淀粉，从而保持其甜味，D正确．
故选：D．
3．萨顿在研究蝗虫染色体形态和数目时，发现基因和染色体行为存在着明显的平行关系，下列说法不能说明这种平行关系的是（ ）
A．如果Aa杂合子发生染色体缺失，则杂合子可能表现出由a基因控制的性状
B．非同源染色体自由组合，非等位基因控制的性状可能自由组合
C．基因发生突变，在显微镜下观察不到染色体形态和结构的变化
D．二倍体生物形成配子时基因数目减半，染色体数目也减半
【考点】基因与DNA的关系．
【分析】基因和染色体存在着明显的平行关系：
1、基因在杂交过程中保持完整性和独立性．染色体在配子形成和受精过程中也有相对稳定的形态结构．
2、体细胞中基因、染色体成对存在，配子中成对的基因只有以个，同样，也只有成对的染色体中的一条．
3、基因、染色体来源相同，均一个来自父方，一个来自母方．
4、减数分裂过程中基因和染色体行为相同．
【解答】解：A、Aa杂合子发生染色体缺失后，可表现出a基因控制的性状，说明A基因随着染色体缺失而缺失了，A能说明；
B、在减数第一次分裂后期，同源染色体分离的同时，非同源染色体上的非等位基因随着非同源染色体自由组合而自由组合，B能说明；
C、基因突变是DNA上的某一发生变化（微观变化），而染色体（宏观）没有变化，所以基因发生突变，在显微镜下观察不到染色体的变化，不能体现基因与染色体地平行关系，C不能说明；
D、二倍体生物形成配子时基因和染色体数目均减半，D能说明．
故选：C．
4．如图表示人体内红细胞的发育、分化过程，其中④过程中会出现核糖体丢失，分析下列相关叙述正确的是（ ）
A．①过程存在基因的选择性表达，不存在细胞的增殖
B．②过程中部分细胞会含有四个染色体组，后期会出现基因重组
C．③过程细胞核消失，形成的细胞仍能合成蛋白质
D．④过程形成的红细胞与蛙的红细胞一样能进行无丝分裂
【考点】细胞的分化．
【分析】分析题图：图示表示人体内红细胞的发育、分化过程，其中①表示细胞分裂和细胞分化；②表示细胞增殖；③表示细胞核丢失；④过程中会出现核糖体丢失．
【解答】解：A、干细胞通过分裂和分化形成有核红细胞，因此①过程存在基因的选择性表达，也存在细胞的增殖，A错误；
B、②为细胞增殖过程，方式为有丝分裂，在有丝分裂后期细胞中染色体组数加倍，因此该过程中部分细胞会含有四个染色体组，但有丝分裂过程中不会出现基因重组，B错误；
C、③过程细胞核消失，形成的细胞仍含有核糖体，因此仍能合成蛋白质，C正确；
D、④过程形成的红细胞已经细胞核和细胞器，不能再增殖，D错误．
故选：C．
5．在人体的内环境中可以发生的生理过程是（ ）
A．RNA聚合酶与特定的位点结合，并转录形成信使RNA
B．记忆B细胞增殖分化成浆细胞
C．丙酮酸氧化分解形成CO2和H2O
D．食物中的淀粉经过消化分解形成葡萄糖
【考点】内环境的组成．
【分析】内环境又叫细胞外液，由血浆、组织液和淋巴组成，凡是发生在血浆、组织液或淋巴中的反应都属于发生在内环境中的反应，发生在细胞内的反应不属于发生在内环境中是反应，消化道内的消化液不属于体液，不是内环境．
【解答】解：A、RNA聚合酶与特定的位点结合，并转录形成信使RNA发生在细胞内，不属于内环境，A错误；
B、内环境是细胞的生存环境，因此记忆B细胞增殖分化成浆细胞发生在内环境中，B正确；
C、丙酮酸氧化分解形成CO2和H2O发生在细胞内，不属于内环境，C错误；
D、食物中的淀粉经过消化分解形成葡萄糖发生在消化道内，不属于内环境，D错误．
故选：B．
6．自然生态系统食物链的营养级中，能量从一级传向另一级的最终去向是（ ）
A．散失在环境中 B．导致分解者数量增加
C．进入另一条食物链 D．重新循环回到生产者
【考点】生态系统的功能．
【分析】输入某一营养级的能量，一部分在呼吸作用中以热能的形式散失了，一部分则用于生长、发育和繁殖，也就是储存在构成生物体的有机物中．在后一部分能量中，一部分被分解者分解而释放出来，还有一部分被下一营养级的生物摄入体内，所以能量流动特点是：单向流动、逐级递减．
【解答】解：A、生态系统的能量流动的特点是单向流动，逐级递减，所以能量的最终去向是散失在环境中，A正确；
B、自然生态系统食物链的营养级中只包括生产者和消费者，不包括分解者，B错误；
C、自然生态系统食物链的营养级中，能量单向流动并逐级递减，而不是进入另一条食物链，C错误；
D、能量流动是单向流动，逐级递减，不能重新循环回到生产者，D错误．
故选：A．
二、非选择题（共4小题，满分39分）
7．已知5%的葡萄糖溶液的渗透压与动物血浆渗透压基本相同，现给正常小鼠静脉输入一定量的该葡萄糖溶液．分析回答下列问题：
（1）输入的葡蔺糖经血液的运输最终进入细胞，经过氧化分解，其终产物中的气体可进入细胞外液，并通过循环系统运输到 呼吸 系统被排出体外；若该气体的排出出现障碍，则会引起 细胞外液 的pH下降．
（2）血浆中的葡萄糖不断进入细胞被利用，将可能导致细胞外液渗透压 下降 ，尿量 增多 ．
（3）当细胞外液渗透压发生变化时，细胞内液的渗透压 会 （填“会”或“不会”）发生变化．
【考点】体温调节、水盐调节、血糖调节．
【分析】1、葡萄糖氧化分解产生的气体是二氧化碳，二氧化碳通过循环系统和呼吸系统排出体外，如排出出现障碍，二氧化碳溶于水中形成碳酸，使pH下降．
2、血浆中的葡萄糖不断进入细胞被利用生成水，使细胞外液渗透压下降，尿量增多．
3、细胞外液渗透压发生变化，与细胞内液的浓度差发生改变，细胞内液也会发生变化．
【解答】解：（1）葡萄糖进入组织细胞参与氧化分解，彻底氧化分解产生的终产物为水和二氧化碳，二氧化碳通过自由扩散进入内环境，通过循环系统运输到呼吸系统排出到体外，如果该过程受阻，则细胞外液中二氧化碳积累过多，会造成pH下降．
（2）血浆葡萄糖大量进入组织细胞，则血浆中溶质微粒减少，血浆渗透压下降，刺激下丘脑渗透压感受器，使得垂体释放的抗利尿激素减少，肾小管、集合管对水的重吸收减弱，尿量增多．
（3）细胞内液与细胞外液处于渗透平衡状态，当细胞外液渗透压发生变化时，会使细胞吸水或失水，导致细胞内液的渗透压也发生改变．
故答案为：
（1）呼吸系统 细胞外液
（2）下降 增多
（3）会
8．在25℃条件下对美花石斛和春石斛光合作用特性进行研究，结果如图所示：
分析回答下列问题：
（1）图中A点条件下春石斛叶肉细血产生ATP的细胞器有 叶绿体和线粒体 ，B点条件下美花石斛叶肉细胞中叶绿体产生的O2的扩散路径是 从叶绿体扩散到线粒体和细胞外 ．据图分析， 美花 更适宜在阴生环境中生活．
（2）石斛类植物干重，主要的物质来源是 CO2 （填“无机盐”、“CO2”．或“H2O”）．在无光条件下 春石斛 的干重减少得更快．
（3）光合色素的作用是 吸收、转换光能 ，研究人员通过实验证实春石斛光合色紊含量高于美花石斛，图中曲线表明的与之相匹配的实脸结论是： 在相同光照条件下春石斛的总光合速率大于美花石斛（春石斛的总光合速率大于美花石斛） ．
【考点】光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化．
【分析】根据题意和图示分析可知：美花石斛的呼吸速率低，光补偿点低；春石斛的呼吸速率高，光补偿点高．
1、A点时候春石斛呼吸作用大于光合作用，一个细胞内可用扩散作用原理分析氧气去向，总光合速率=净光合速率+呼吸作用速率，可用来比较二者大小．
2、植物干重的增加可从概念以及方程式来考虑．
3、B点后光照增强但是光合速率下降，应该是影响光合的另外因素即二氧化碳浓度或温度的影响，温度升高，植物蒸腾旺盛，导致气孔开度减小，二氧化碳吸收减少，二氧化碳的固定减弱．
【解答】解：（1）图中A点条件下春石斛的呼吸速率大于光合速率，但能能正常进行，所以叶肉细胞产生ATP的细胞器有叶绿体和线粒体，此外细胞质基质中也有少量ATP产生．B点条件下美花石斛叶肉细胞的光合速率大于呼吸速率，所以产生的O2的扩散路径是从叶绿体扩散到线粒体和细胞外．由于美花石斛的光补偿点低，所以更适应阴生环境．
（2）植物干重是光合作用产生的有机物，而光合作用的原料是CO2和水，所以植物干重最主要的物质来源是CO2．由于春石斛的呼吸速率高，所以在无光条件下，春石斛的干重减少得更快．
（3）光合色素的作用是吸收、转换光能，研究人员通过实验发现春石斛总光合色素含量高于美花石斛，分析上图，与该发现相符的实验结果是在相同光照条件下春石斛的总光合速率大于美花石斛．
故答案为：
（1）叶绿体和线粒体 从叶绿体扩散到线粒体和细胞外 美花
（2）CO2 春石斛
（3）吸收、转换光能 在相同光照条件下春石斛的总光合速率大于美花石斛（春石斛的总光合速率大于美花石斛）
9．密码子是mRNA上决定一个氨基酸的三个相邻的碱基．
（1）第一个被科学家破译的是决定苯丙氨酸的密码子：UUU． 1959年，科学家M．W．Nireberg和H．Matthaei用人工合成的只含U的RNA为模板，在一定的条件下合成了只有苯丙氨酸组成多肽，这里的一定条件有核糖体、以及 氨基酸、tRNA、ATP、酶等 等．
（2）继上述实脸后，又有科学家用C、U两种碱基相间排列的mRNA为模板，检验一个密码子是否含有三个喊基．如果密码子是连续翻译的，且一个密码子中含有两个或四个碱基，则该RNA指导合成的多肽链中应由 1 种氨基酸组成；若是一个密码子中含有三个碱基，则该RNA指导合成的多肽链应由 2 种氨基酸组成．
（3）实脸研究证明，mRNA上决定氨基酸的密码子共有 61 种．
（4）用化学方法使一种直链状的六肽降解，其产物中测出了3种三肽：
甲硫氨酸﹣﹣组氨酸﹣﹣色氨酸
精氨酸﹣﹣撷氮酸﹣﹣甘氨酸
甘氨酸﹣﹣甲硫氨酸﹣﹣组氨酸
该直链状六肽的氨基酸排列顺序为 精氨酸﹣缬氨酸﹣甘氨酸﹣甲硫氨酸﹣组氨酸﹣色氨酸 ．
【考点】遗传信息的转录和翻译．
【分析】
复制 转录 翻译
时间 细胞分裂的间期 个体生长发育的整个过程
场所 主要在细胞核 主要在细胞核 细胞质的核糖体
模板 DNA的两条单链 DNA的一条链 mRNA
原料 4种脱氧核苷酸 4种核糖核苷酸 20种氨基酸
条件 都需要特定的酶和ATP
产物 2个双链DNA 一个单链RNA
（mRNA，tRNA，rRNA） 多肽链（或蛋白质）
特点 边解旋边复制，
半保留复制 边解旋边转录；转录后DNA
仍恢复原来的双链结构 翻译结束后，mRNA
分解成单个核苷酸
【解答】解：（1）用人工合成的只含U的RNA为模板，在一定的条件下合成了只有苯丙氨酸组成多肽，该过程属于翻译，翻译过程需要的条件有核糖体、以及氨基酸、tRNA、ATP、酶等．
（2）对于CUCUCUCU这样的序列来讲，二个组成的密码全为UC或CU，四个碱基组成的密码子全为CUCU或UCUC，则该RNA指导合成的多肽链中应由1种氨基酸组成；而三个碱基组成的密码有CUC、UCU两种，则该RNA指导合成的多肽链应由2种氨基酸组成．
（3）mRNA上三个相邻的碱基可以构成4×4×4=64种排列方式，其中有三个终止密码，这三个密码子不决定任何氨基酸，则mRNA上参与编码蛋白质氨基酸序列的密码子共有61种．
（4）一种直链状的六肽降解产物为3种三肽：甲硫氨酸﹣组氨酸﹣色氨酸；精氨酸﹣缬氨酸﹣甘氨酸；甘氨酸﹣甲硫氨酸﹣组氨酸；则六肽的氨基酸排列顺序为精氨酸﹣缬氨酸﹣甘氨酸﹣甲硫氨酸﹣组氨酸﹣色氨酸．
故答案为：
（1）氨基酸、tRNA、ATP、酶等
（2）1 2
（3）61
（4）精氨酸﹣缬氨酸﹣甘氨酸﹣甲硫氨酸﹣组氨酸﹣色氨酸
10．科学家发现多数抗早性农作物能通过细胞代谢，产生一种代谢产物，调节根部细胞液的渗透压，此代谢产物在叶肉细胞和茎部细胞中却很难找到．请回答下列问题：
（l）这种代谢产物在茎部和叶肉细胞中很难找到，而在根部细胞中却能找到，究其根本原因是 基因的选择性表达 ．
（2）现有某抗早农作物，体细胞内有一个抗早基因（R），其等位基因为r（旱敏基因）．
研究发现R、r的部分核苷酸序列如下：
R：ATAAGCAAGACATTA r：ATAAGCATGACATTA
据此分析．抗旱基因突变为旱敏基因的根本原因是 碱基对替换 ；
研究得知与杭旱有关的代谢产物主要是糖类，则该抗旱基因控制抗旱性欢的方式是 基因控制酶的合成来控制生物的新陈代谢过程 ．
（3）己知抗旱性（R）对旱敏性（r）为显性，多颗粒（D）对少颗粒（d）为显性﹣两对等位基因分别位于两对同源染色体上．纯合的旱敏性多颗粒植株与纯合的抗旱性少颗粒植株杂交，F1自交，F2抗早性多颗粒植株中双杂合子占的比例是 ；若拔F2中所有的旱敏性植株后，剩余植株自交，F3中旱敏性植株的比例是 ．
（4）请利用抗旱性少颗粒（Rrdd）和旱敏性多颗粒（rrDd）两植物品种作试验材料．
设计一个快速育种方案（仅含一次杂交），使后代个体全部都是抗旱性多颗粒杂交种（RrDd），用文字简要说明 先用Rrdd和rrDd通过单倍体育种得到RRdd和rrDD，然后让它们杂交得杂种RrDd ．
【考点】基因的分离规律的实质及应用；基因的自由组合规律的实质及应用；基因与性状的关系．
【分析】1、细胞分化是细胞在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，细胞分化的实质是基因的选择表达，其遗传物质不发生改变；
2、抗旱型（R）和多颗粒（D）属于显性性状，且控制这两种性状的基因位于两对同源染色体上，这两对等位基因在遗传时遵循基因的自由组合定律，根据亲本的表现型写出亲本的基因型，根据基因自由组合定律解答．
【解答】解：（l）该代谢产物在茎、叶肉细胞中很难找到的根本原因是基因的选择性表达．
（2）对比R基因与r基因的核苷酸序列可知，R基因上的A被T取代从而突变成了r基因，这是碱基对的替换引起的基因突变．与抗旱有关的代谢产物是糖类，糖类的合成需要酶的催化，说明基因可以通过控制酶的合成来控制生物的新陈代谢．
（3）由题干信息知，亲本基因型为rrDD、RRdd，F1的基因型为RrDd．①F1自交，F2抗旱型多颗粒植株中（4RrDd、2RRDd、2RrDD、1RRDD）双杂合子（RrDd）所占比例为．②拔掉F2中所有的旱敏型植株后，剩余的植株中RR占，Rr占，自交所得F3中旱敏型植株（rr）所占比例为×=．
（4）单倍体育种能明显缩短育种年限，因此要快速育种应该选用单倍体育种的方法，即先用Rrdd和rrDd通过单倍体育种得到RRdd和rrDD，然后让它们杂交得杂种RrDd．
故答案为：
（1）基因的选择性表达
（2）碱基对替换 基因控制酶的合成来控制生物的新陈代谢过程
（3）
（4）先用Rrdd和rrDd通过单倍体育种得到RRdd和rrDD，然后让它们杂交得杂种RrDd
【生物-选修l生物技术实践】
11．现代人吃什么都讲究天然，所以目前市场上果酒、果酣等越来越受到人们的青睐．请回答：
（l）在葡萄酒的自然发酵过程中起主要作用的酵母菌来源于 附着在苹果皮上的野生型酵母菌 ．
（2）苹果醋是最受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了 醋酸菌 的发酵作用，该过程需将温度控制在 30～35℃ ；若要提高果醋的产量，发酵过程中还必须提供 有氧环境 、 适宜的PH 等条件．
（3）喝剩的葡萄酒放里一段时间后会变酸的原因是 空气的醋酸菌混入葡萄酒后发酵产生了醋酸 ．
（4）在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌 不能 （填“能”或“不能”）将果汁中的糖发酵为醋酸，理由是 醋酸菌是好氧细菌，而果酒发酵未无氧环境，醋酸菌无法生存 ．
【考点】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．
【分析】果酒制作菌种是酵母菌，代谢类型是兼性厌氧型真菌，属于真核细胞，条件是18～25℃、前期需氧，后期不需氧．
果醋制作的菌种是醋酸菌，代谢类型是需氧型细菌，属于原核细胞，条件是30～35℃、一直需氧．
【解答】解：（l）在葡萄酒的自然发酵过程中起主要作用的酵母菌来源于附着在苹果皮上的野生型酵母菌．
（2）苹果醋在生产过程中利用了醋酸菌的发酵作用，醋酸菌适宜生存的温度为30～35℃，因此需要将温度控制在30～35℃；醋酸菌属于好氧型细菌，并且适宜生存在中性或偏碱性环境中，因此若要提高果醋的产量，发酵过程中还必须提供有氧环境、适宜的PH等条件．
（3）喝剩的葡萄酒放里一段时间后，由于空气的醋酸菌混入葡萄酒后发酵产生了醋酸，最后导致果酒变酸．
（4）醋酸菌是好氧细菌，而果酒发酵未无氧环境，醋酸菌无法生存，因此在酒精发酵旺盛时，醋酸菌不能将果汁中的糖发酵为醋酸．
故答案为：
（1）附着在苹果皮上的野生型酵母菌
（2）醋酸菌 30～35℃有氧环境 适宜的PH
（3）空气的醋酸菌混入葡萄酒后发酵产生了醋酸
（4）不能 醋酸菌是好氧细菌，而果酒发酵未无氧环境，醋酸菌无法生存
【生物-选修3现代生物科技专题】
12．如图是利用现代生物技术改良草莓品系的过程，请回答下列有关问题：
（1）图中涉及的现代生物技术有 转基因技术 、 植物体细胞杂交技术 、 植物组织培养技术 ．
（2）请简述I过程的基本方法 先利用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，获得具有活力的原生质体，然后借助一定的技术手段（物理或化学方法）诱导原生质体融合 ．A培育至具有风架风味的绿草莓幼苗的过程， 能 （填“能”或“不能”）体现植物细胞的全能性．
（3）研究人员根据已知的胰岛素基因序列，可采用 化学方法 方法获得胰岛素基因．
（4）转基因技术和细胞工程在改良动植物类型过程中都有广泛应用，但是，胚胎工程只是指对动物的 自然受精（或配子）或早期胚胎 所进行的多种显微操作和处理技术．
【考点】植物体细胞杂交的过程．
【分析】分析题图：图示表示利用现代生物技术改良草莓品系的过程，其中Ⅰ表示植物体细胞杂交获得同时具凤梨风味和绿色特性的草莓，Ⅱ过程表示采用基因工程技术将目的基因（胰岛素基因）导入受体细胞的过程．据此答题．
【解答】解：（1）图中涉及的现代生物技术有转基因技术、植物体细胞杂交技术、植物组织培养技术．
（2）图中A培育至具有凤梨风味的绿草莓幼苗的过程，采用了植物组织培养技术，体现了植物细胞的全能性．I过程的基本方法是先利用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，获得具有活力的原生质体，然后借助一定的技术手段（物理或化学方法）诱导原生质体融合．
（3）已知的胰岛素基因序列，可采用化学方法方法获得胰岛素基因．
（4）胚胎工程只是指对动物的配子或早期胚胎所进行的多种显微操作和处理技术，有胚胎移植和胚胎分割移植等．
故答案为：
（1）转基因技术 植物体细胞杂交技术 植物组织培养技术
（2）先利用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，获得具有活力的原生质体，然后借助一定的技术手段（物理或化学方法）诱导原生质体融合 能
（3）化学方法
（4）自然受精（或配子）或早期胚胎
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