过午不食易诱发疾病 水果减肥或越减越胖

　　减肥十年功，吃胖三分钟——11月11日光棍节之际，单身人士小李为了“脱光”，决定过午不食来减肥。对此广东省中医院治未病中心副主任医师陈润东认为，过午不食或会诱发一系列相关疾病，盲目节食对身体的伤害是不可逆转的。

　　过午不食即午餐后不再进食，只喝水充饥，直至第二天早上才再次进食。陈润东认为，现代人夜生活丰富，常常到凌晨才睡，如果夜间仅以水充饥，会使身体缺乏能量。以一位曾经想以过午不食达到减肥目的的女性患者为例，半年下来虽然体重减轻了一部分，但却出现了胃痛、头晕、心慌、贫血、营养不良、闭经等后遗症，实在得不偿失。

　　美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任，康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊·鲍尔曼博士也指出，节食减肥会导致优质蛋白不足，会影响整个身体的机能。皮肤变得暗沉、没有光泽，新陈代谢紊乱，抵抗力下降，衰老加速等。而且在营养不足的情况下，身体会优先消耗体内蛋白质而非脂肪。而蛋白质通常不会被完全分解，从而产生自由基，自由基绝对是人类疾病的根源！

　　人们普遍认为水果热量低，既可以美容，又可以减轻体重。但水果减肥很可能导致越吃越胖。这是因为许多水果富含糖分，吃得过多就会变成脂肪被身体储存起来。以西瓜为例：西瓜虽然脂肪含量极低，含糖量却能达到7%至8%，换算下来，4斤左右的半个西瓜可含热量680卡，相当于三碗米饭。

　　此外水果中蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素含量较少。用水果代餐，会导致每天这些营养要素的摄取量不够，久而久之会造成身体进入亚健康状态。